白川さんのお友達モジャさんがやっているラーメン屋さん、麺屋ORIGAMIに行ってきました!
オープンしたての時に一度食べたことがあったのですが、メニューも増えていて、シジミ塩ラーメンはスープが完売しちゃってました。
なので、今回は味玉ORIGAMIラーメンを。
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鶏ガラと煮干のスープです。
煮干のえぐみが全くなくて、スープも澄んでいて、無言でズルズルしちゃいました!
あっさりしていて美味しいスープ、味玉も最高!
そして、玉ねぎの食感がたまらない!!
見た目も味も最高のラーメンでした〜。
今度はシジミ塩ラーメンを食べに行きたいと思います!
ムラヤマ